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汤面/粉
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老北京炸酱面技术培训

老北京炸酱面技术培训

培训学费 老北京炸酱面培训全套技术学费 900元 ,传授全套技术,核心调料配方,老北京炸酱面调料采购渠道,老北京炸酱面开店经营问题的解答等等。 培训内容 1.炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。 2.配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧。 3.红油的制作,……

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重庆小面

重庆小面

培训学费 重庆小面全套技术培训学费 2800元 ,传授全套技术,核心调料配方,重庆小面制作材料采购渠道,重庆小面店开店经营问题的解答等等。 培训内容 1、原料的选取及掌握各香料调料的认识; 2、牛腩、肥肠、排骨等的处理及制作; 3、各种面食的汤底的熬制……

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兰州拉面

兰州拉面

培训学费 兰州拉面全套技术学费 2800元 ,传授全套技术,原料与设备的进货渠道,核心配方和操作方法,开店经营的技巧等等。 培训内容 1、原料的选取,掌握各香料调料的性质; 2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作; 3、学习从和面--醒面--溜条-……

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太和牛肉板面

太和牛肉板面

培训学费 太和牛肉板面培训全套技术学费 1200元 ,传授全套技术,核心调料配方,太和牛肉板面调料采购渠道,太和牛肉板面开店经营问题的解答等等。 培训内容 1、原料的选取,掌握各香料调料的性质; 2、板面的制作; 3、牛肉的制作; 培训方式 按照太和牛肉……

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夜宵系列
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柴火鸡培训

柴火鸡培训

培训学费 柴火鸡培训全套技术学费 2380元 ,传授全套技术,核心调料配方,梅县腌面调料采购渠道,柴火鸡开店经营问题的解答等等。 培训内容 1、鸡的选择、处理、切制、保存; 2、各种调料的认识、用途、保存; 3、学习柴火鸡核心酱料的制作、存放要求; 4、……

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火焰醉鹅培训

火焰醉鹅培训

培训学费 火焰醉鹅全套技术培训学费 2800元 ,包含材料消耗费,资料费,秘方费,技术指导费,设备使用费,绝无后续收费。 培训内容 1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2、鹅的选择、处理、切制、保存等; 3、学习火焰醉鹅的核心调……

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潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥

培训学费 潮汕砂锅粥全套技术培训学费 1500元 ,传授全套技术,核心调料配方,潮汕砂锅粥制作材料采购渠道,潮汕砂锅粥店开店经营问题的解答等等。 培训内容 1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2. 各类食材不同的处理方法,正确的淘米技术; 3. 煮粥……

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无烟烧烤

无烟烧烤

培训学费 无烟烧烤全套技术培训学费 1380元 ,包含材料消耗费,资料费,秘方费,技术指导费,设备使用费,绝无后续收费。 培训内容 1、无烟烧烤的系统讲述; 2、无烟烧烤原料的选购; 3、无烟烧烤食材的预加工; 4、无烟烧烤加工的基本标准; 5、无烟烧烤加……

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快餐系列
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隆江猪脚饭

隆江猪脚饭

培训学费 隆江猪脚饭全套技术培训学费 1680元 ,传授全套技术,核心调料配方,隆江猪脚饭制作材料采购渠道,隆江猪脚饭店开店经营问题的解答等等。 培训内容 1. 猪脚肉的选料; 2. 底料配方配制; 3. 隆江猪脚饭卤水调配; 4. 成品切制,出炉。 培训方式 按……

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黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭

培训学费 黄焖鸡米饭全套技术培训学费 2000元 ,包含材料消耗费,资料费,秘方费,技术指导费,设备使用费,绝无后续收费。 培训内容 1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识 2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方 3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作 4、黄焖鸡米饭的制作技……

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川湘粤菜

川湘粤菜

培训学费 川湘粤菜全套技术学费 4300元 ,传授全套技术,核心调料配方, 川湘粤菜调料采购渠道, 川湘粤菜开店经营问题的解答等等。 培训内容 1.首先练习基本功抛锅; 2.接着练习切菜、打合; 3.开始上灶台炒菜; 4.炒粉、炒饭、炒田螺; 5.菜品种类包括:酸……

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干锅

干锅

培训学费 干锅全套技术学费 1800元 ,传授全套技术,核心技术和配方,干锅原材料采购渠道, 干锅开店要注意的事项等等。 培训内容 1、采购(包括各种食材香料采购、专用厨具采购等等); 2、食材的前期处理方法; 3、各种配菜方法和技巧; 4、炒制干锅酱料;……

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早餐系列
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上海生煎包

上海生煎包

培训学费 上海生煎包全套技术学费 1000元 ,传授全套技术,核心调料配方,上海生煎包调料采购渠道,上海生煎包开店经营问题的解答等等。 培训内容 1、生煎包原材料、设备的选择及采购; 2、生煎皮闵的制作; 3、生煎肉馅的制作; 4、生煎面皮的制作; 5、生……

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灌汤小笼包

灌汤小笼包

培训学费 灌汤小笼包全套技术学费 1000元 ,传授全套技术,核心技术和配方, 小笼包原材料采购渠道, 小笼包开店要注意的事项等等。 培训内容 1、 灌汤小笼包外皮包制手法; 2、 灌汤小笼包肉馅的做法; 3、 蒸制火候; 4、 成品的出炉。 培训方式 按照小笼包……

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河南小油条

河南小油条

培训学费 河南小油条全套技术学费 800元 ,传授全套技术,开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授, 河南小油条 开店经营问题的一系列解答等等。 培训内容 1、调料的掌控; 2、如何揉面、发面、醒面; 3、原材料的购买。 培训方式……

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东莞大包

东莞大包

培训学费 东莞大包全套技术学费 2680元 ,传授全套技术,核心技术和配方, 东莞大包原材料采购渠道, 东莞大包开店要注意的事项等等。 培训内容 1、 东莞大包外皮包制手法; 2、 东莞大包肉馅的做法; 3、 蒸制火候; 4、 成品的出炉。 培训方式 按照东莞大……

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特色饮品/甜品
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甜品

甜品

培训学费 甜品全套技术学费 3200元 ,传授全套技术,核心技术和配方, 甜品原材料采购渠道, 甜品开店要注意的事项等等。 培训内容 1、制作材料的挑选与作用介绍; 2、甜品制作过程; 3、 甜品技术及制作手法; 培训方式 按照甜品标准的比例配方和制作方法,……

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奶茶技术

奶茶技术

培训学费 台湾/港式奶茶全套技术培训学费 2000元 ,传授全套技术,核心调料配方,港式奶茶制作材料采购渠道,港式奶茶店开店经营问题的解答等等。 培训内容 1. 台湾/港式奶茶及系列奶茶使用器具的采购及配置; 2. 台湾/港式奶茶及系列奶茶加工制作配比及工艺……

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真岛玉米汁

真岛玉米汁

培训学费 真岛玉米汁全套技术培训学费 880元 ,包含材料消耗费,资料费,秘方费,技术指导费,设备使用费,绝无后续收费。 培训内容 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.玉米的处理方式; 3.不同口味的调制; 4.原料采购、存放、保鲜技术; 5.开店选……

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化州糖水

化州糖水

培训学费 化州糖水全套技术学费 1500元 。传授全套技术,核心技术和配方,化州糖水原材料进货渠道,化州糖水开店要注意的事项等等。 培训内容 1. 为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种服务,确保……

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糕点系列
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奶茶炸鸡汉堡

奶茶炸鸡汉堡

培训学费 炸鸡汉堡培训全套技术学费 9800元 ,传授全套技术,核心调料配方, 炸鸡汉堡调料采购渠道, 炸鸡汉堡开店经营问题的解答等。 培训内容 1、炸鸡汉堡等发展史。 2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。3、鸡腿、鸡翅……

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面包蛋糕

面包蛋糕

培训学费 面包蛋糕培训全套技术学费 9800元 ,传授全套技术,核心调料配方,面包蛋糕调料采购渠道,面包蛋糕开店经营问题的解答等等。 培训内容 1. 各种西点原料和西点制作工艺。 2. 西点设备介绍、使用及维护。 3. 各种系列蛋糕实际操作练习。 4. 各种面包……

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蛋挞

蛋挞

培训学费 蛋挞全套技术学费 800元 ,传授全套技术,开店选址、经营管理、市场营销、成本核算等方面的传授,蛋挞开店经营问题的一系列解答等等。 培训内容 1. 讲述蛋挞的基础知识,讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。 2. 蛋浆的配比及调制方法。 3. 烤……

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老婆饼/公婆饼

老婆饼/公婆饼

培训学费 老婆饼/公婆饼全套技术学费 1200元 ,传授全套技术,核心技术和配方, 老婆饼/公婆饼原材料采购渠道,老婆饼/公婆饼开店要注意的事项等等。 培训内容 1、老婆饼/公婆饼发面的配比技术工艺。 2、老婆饼/公婆饼和面手法和要点, 3、老婆饼/公婆饼所所……

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卤制品系列
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精武鸭脖

精武鸭脖

培训学费 精武鸭脖全套技术学费 1500元 ,传授全套技术,核心技术和配方,精武鸭脖原材料采购渠道,精武鸭脖开店要注意的事项等等。 培训内容 1、原材料挑选与它作用讲解; 2、鸭脖的腌制处理方法; 3、特别卤水制作方法 ; 4、鸭脖卤制要点 5、麻辣不同程度……

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四川卤水

四川卤水

培训学费 四川卤水全套技术培训学费 1500元 ,传授全套技术,核心调料配方,四川卤水制作材料采购渠道,四川卤水店开店经营问题的解答等等。 培训内容 1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2. 各类食材处理,调料的制作,秘制四川卤汁制作; 3. 食材与……

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潮汕卤水

潮汕卤水

培训学费 潮汕卤水全套技术培训学费 1500元 ,传授全套技术,核心调料配方,潮汕卤水制作材料采购渠道,潮汕卤水店开店经营问题的解答等等。 培训内容 1、先教做卤水,师傅教学员配置各类药材、香料,把药材和猪大骨一起放入其中,一起小火熬煮几个小时; 2……

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特色小吃系列
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香酥童子鸡培训

香酥童子鸡培训

培训学费 香酥童子鸡培训全套技术学费 1500元 ,传授全套技术,核心调料配方,太和牛肉板面调料采购渠道,真岛香酥童子鸡开店经营问题的解答等等。 培训内容 ●童子鸡加工设备及用具的配置; ●加工材料及调味用料的选配; ●系列材料的预制处理; ●童子鸡……

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薯塔/旋转土豆培训

薯塔/旋转土豆培训

培训学费 薯塔全套技术学费800元,传授全套技术,所有原料、设备全套老师都会告诉学员开店附近的最近的进货渠道 培训内容 薯塔是一种源自于南非的美食又称旋转薯塔,开心薯塔,像一阵旋转风一样,风靡于台湾及大陆,薯塔是用整个的土豆,利用特制的机器切成……

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黄金脆皮玉米培训

黄金脆皮玉米培训

培训学费 黄金脆皮玉米培训全套技术学费800元,传授黄金脆皮玉米全套技术,黄金脆皮玉米调料配方传授,黄金脆皮玉米调料采购渠道,黄金脆皮玉米开店经营问题的解答等等。 培训内容 黄金脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物,发源于台湾,后传入重庆,采用……

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坛子鸡

坛子鸡

培训学费 坛子鸡和御膳坛子鸡培训全套技术 1500元 。传授全套技术,核心调料配方,坛子鸡调料采购渠道,坛子鸡开店经营问题的解答等等。 培训内容 1. 坛子鸡的配料制作; 2. 坛子鸡的汤底制作; 3. 坛子鸡卤制作方法; 4. 坛子鸡卤汤保管; 5. 坛子鸡口味调……

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东莞市真岛小吃培训

东莞咨询固话:0769-89036181

东莞培训电话:13392360626

东莞咨询QQ:603913237  /  3153004766

培训地址:东莞市虎门镇东风社区太沙路42号入10米

深圳市真岛小吃培训

深圳咨询固话:0755-85251669

深圳培训电话:18929376208

深圳咨询QQ:2100210599  /  897929822

培训地址:深圳市宝安区西乡街道固戍一路617号二楼

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