当前位置:主页 > 最新信息 >

旋转小火锅培训串串香底料配方虎门哪里学选真岛小吃培训

旋转小火锅培训串串香底料配方虎门哪里学选真岛小吃培训,优雅的就餐环境,真岛小火锅,以吧台式的流线桌面,可旋转的时尚座椅,时尚酒吧式的现代布局,营造一种清新,时尚,典雅的潮流气息。真岛火锅完全没有了传统火锅店的浑浊噪杂,油污脏乱,相反多了几分洁净时尚,宁静淡雅,使火锅店面貌焕然一新,让顾客在时尚,轻松的环境中惬意享受美食。

真岛小火锅培训内容:
小火锅制作技术
培训课程安排: 
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容: 
1.白汤的材料准备和制作
2.红汤的材料准备和制作。 
3.小火锅锅底,例如:鸳鸯锅底,麻辣锅底,骨头高汤锅底,养生菌菇锅底等材料准 备和制作。 
4.火锅原材料的处理和制作。
5.各式蘸料的制作:香辣酱,麻辣酱,腐乳,花生酱,蒜蓉,麻油,葱油等。
6.复习制作技术, 独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
6.小火锅等原料的保养及机器设备的维护。 
7.店面经营的选址原则、装修布局风格。 
8.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

培训时间:
随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
新纪元
  • 真岛网招商加盟
  • 真岛网-餐饮界的淘宝网
  • 真岛网优惠套餐