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红油凉菜
报名人气

 
 真岛小吃培训-培训内容
培训学费 红油凉菜全套技术培训学费1280元,传授全套技术,核心调料配方,红油凉菜制作材料采购渠道,红油凉菜店开店经营问题的解答等等。
培训内容      1、凉菜的系统讲述;
     2、凉菜原料的选购;
     3、凉菜食材的预加工;
     4、凉菜味型确定;
     5、凉菜系列味汁的调制;
     6、凉菜加工的基本标准;
     7、凉菜加工的工艺步骤;
     8、凉菜的拌料方法;
     9、凉菜系列调味的须知与运用;
     10、凉菜菜品经营定价原则;
     11、系列调味品及原料的货源渠道;
     12、经营选址与生技巧。
培训方式 按照红油凉菜标准的比例配方,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
培训时间 上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-10天左右,视个人学习能力而定。
培训优势        1、  红油凉菜的全套技术,都会传授给学员,绝对不会留一手!
       2、  保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
       3、  签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
       4、  学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
       5、  学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
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