培训学费 快餐小炒全套技术学费 2980元 ,传授全套技术,核心调料配方,快餐小炒调料采购渠道,快餐小炒开店经营问题的解答等等。 培训内容 1.首先练习基本功抛锅; 2.接着练习切菜、打合; 3.开始上灶台炒菜; 4.炒粉、炒饭、炒田螺; 5.菜品种类包括:酸豆……
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培训学费 隆江猪脚饭全套技术培训学费 1800元 ,传授全套技术,核心调料配方,隆江猪脚饭制作材料采购渠道,隆江猪脚饭店开店经营问题的解答等等。 培训内容 1. 猪脚肉的选料; 2. 底料配方配制; 3. 隆江猪脚饭卤水调配; 4. 成品切制,出炉。 培训方式 按……
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培训学费 广式烧鸭全套技术学费 1800 元,传授全套技术,核心技术和配方,广式烧腊原材料采购渠道,广式烧腊开店要注意的事项等等。 培训内容 1. 对烧鸭的原材料进行初步加工处理汤底的熬制; 2. 对加工处理的原材料进行腌制、熏制; 3. 多种烧鸭的酱料调制……
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培训学费 川湘粤菜全套技术学费 4300元 , 包含全套技术培训学费,包含材料消耗费,资料费,秘方费,技术指导费,设备使用费,真岛承诺绝无后续收费。 传授全套技术,核心调料配方, 川湘粤菜调料采购渠道, 川湘粤菜开店经营问题的解答等等。 培训内容 培训……
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培训学费 猪杂汤饭全套技术培训学费 1500元 ,传授全套技术,核心调料配方,猪杂汤饭制作材料采购渠道,猪杂汤饭店开店经营问题的解答等等。 培训内容 1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2. 猪杂,肉片等食材的处理方法; 3. 调料的搭配; 4. 猪杂汤……
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培训学费 黄焖鸡米饭全套技术培训学费 1800元 ,包含材料消耗费,资料费,秘方费,技术指导费,设备使用费,绝无后续收费。 培训内容 1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识 2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方 3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作 4、黄焖鸡米饭的制作技……
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培训学费 干锅全套技术学费 1800元 ,传授全套技术,核心技术和配方,干锅原材料采购渠道, 干锅开店要注意的事项等等。 培训内容 1、采购(包括各种食材香料采购、专用厨具采购等等); 2、食材的前期处理方法; 3、各种配菜方法和技巧; 4、炒制干锅酱料;……
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培训学费 煲仔饭培训全套技术学费 1700元 ,传授煲仔饭全套技术,核心调料配方,煲仔饭调料采购渠道,煲仔饭开店经营问题的解答等等。 培训内容 煲仔饭系列:秘制鼓油汁的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作的八大基本步骤。 具体有榨菜肉丝煲饭、蚝油牛肉煲……
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培训学费 浏阳蒸菜全套技术学费 2500元 ,传授全套技术,核心调料配方,浏阳蒸菜调料采购渠道,浏阳蒸菜开店经营问题的解答等等。 培训内容 1、正宗浏阳蒸菜汁的制作; 2、浏阳蒸菜双椒料的制作; 3、豆豉辣椒油的制作。 培训方式 按照浏阳蒸菜标准的比例配方……
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培训学费 白切鸡全套技术培训学费 1200元 ,包含材料消耗费,资料费,秘方费,技术指导费,设备使用费,绝无后续收费。 培训内容 1、白切鸡的选购,预处理 2、白切鸡的香浓白卤水配料 3、白卤水的熬制 4、各种配料的调配和存放 培训方式 按照白切鸡标准的比……
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东莞市真岛小吃培训
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