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快餐小炒
培训学费 快餐小炒全套技术学费 2980元 ，传授全套技术，核心调料配方，快餐小炒调料采购渠道，快餐小炒开店经营问题的解答等等。 培训内容 1.首先练习基本功抛锅； 2.接着练习切菜、打合； 3.开始上灶台炒菜； 4.炒粉、炒饭、炒田螺； 5.菜品种类包括：酸豆……
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隆江猪脚饭
培训学费 隆江猪脚饭全套技术培训学费 1800元 ，传授全套技术，核心调料配方，隆江猪脚饭制作材料采购渠道，隆江猪脚饭店开店经营问题的解答等等。 培训内容 1. 猪脚肉的选料； 2. 底料配方配制； 3. 隆江猪脚饭卤水调配； 4. 成品切制，出炉。 培训方式 按……
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广式烧鸭
培训学费 广式烧鸭全套技术学费 1800 元，传授全套技术，核心技术和配方，广式烧腊原材料采购渠道，广式烧腊开店要注意的事项等等。 培训内容 1. 对烧鸭的原材料进行初步加工处理汤底的熬制； 2. 对加工处理的原材料进行腌制、熏制； 3. 多种烧鸭的酱料调制……
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川湘粤菜
培训学费 川湘粤菜全套技术学费 4300元 ， 包含全套技术培训学费，包含材料消耗费，资料费，秘方费，技术指导费，设备使用费，真岛承诺绝无后续收费。 传授全套技术，核心调料配方， 川湘粤菜调料采购渠道， 川湘粤菜开店经营问题的解答等等。 培训内容 培训……
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猪杂汤饭
培训学费 猪杂汤饭全套技术培训学费 1500元 ，传授全套技术，核心调料配方，猪杂汤饭制作材料采购渠道，猪杂汤饭店开店经营问题的解答等等。 培训内容 1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 2. 猪杂，肉片等食材的处理方法； 3. 调料的搭配； 4. 猪杂汤……
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黄焖鸡米饭
培训学费 黄焖鸡米饭全套技术培训学费 1800元 ，包含材料消耗费，资料费，秘方费，技术指导费，设备使用费，绝无后续收费。 培训内容 1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识 2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方 3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作 4、黄焖鸡米饭的制作技……
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干锅
培训学费 干锅全套技术学费 1800元 ，传授全套技术，核心技术和配方，干锅原材料采购渠道， 干锅开店要注意的事项等等。 培训内容 1、采购（包括各种食材香料采购、专用厨具采购等等）； 2、食材的前期处理方法； 3、各种配菜方法和技巧； 4、炒制干锅酱料；……
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煲仔饭
培训学费 煲仔饭培训全套技术学费 1700元 ，传授煲仔饭全套技术，核心调料配方，煲仔饭调料采购渠道，煲仔饭开店经营问题的解答等等。 培训内容 煲仔饭系列：秘制鼓油汁的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作的八大基本步骤。 具体有榨菜肉丝煲饭、蚝油牛肉煲……
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